Sekt Pinot Brut 0

Pikanter Feuerstein in der Nase, dazu mürber Apfel, Limette, Kamillenblüten, auch leicht buttrig und Mürbeteig. Am Gaumen zunächst mit Limettensaft, dann eleganter Cremigkeit, auch Biskuit. Im Finale mit ausklingender Süsse, die etwas hervorsticht.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2021 (12 | 2021) DE
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager | Place: 4