Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois Château de Pez 2016

Dieser De Pez ist ein kleines Wunder an balsamischer Würze. Die Cuvée aus 53% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc vereint Süßholz, Lakritz, schwarzen Pfeffer und getrocknete Blumen. Am Gaumen mit sehr präsenter Fruchtsüße, die in Kombination mit der sehr gut eingebunden Säure zu einer großen Saftigkeit führen. Hier vereinen sich Trinkspaß und Komplexität auf beeindruckende Weise.

Dégusté pour le Marktschau: Bordeaux zwischen 20 und 50 Euro (12 | 2021) DE

Dégusté par: Carsten Henn