Lavaux AOC La Légende 2019

Cet assemblage de Sauvignon Blanc et de Chasselas a fermenté et à été élevé en fût de chêne sans faire de deuxième fermentation. Il en résulte un vin tendu et racé qui convainc par sa robe brillante, son nez expressif d'agrumes et de fruits exotiques à peinte teinté d'épices douces, sa bouche ample soutenue par une vivacité maîtrisée qu'encadrent des notes vanillées d'une grande pureté. Ajoutez une belle finale racée et persistante et vous avez une cuvée particulièrement polyvalente et réussie.

Wurde verkostet in Guide: Assemblages festifs (5 | 2021) FCH