W.O. Swartland Chenin Blanc 2020

Noch reduktiv mit Feuerstein und einem Hauch Schwefel, unbedingt Luft oder weitere Reife geben. Saftiger, zugleich fester und ungemein animierender Gaumen mit wunderbarer Säure und Frische, Kalkboden und viel Steinwürzigem. Da ist Struktur mit einer mineralischen Basis. Viel Rückgrat und so was von klar und ungeschminkt. Baut nicht auf Aromen, sondern Struktur, Frische und Mineralität sind die Stärken.

Verkostet in Marktschau: Weissweine vom Kap (4 | 2022) CH

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 - 2022 (12 | 2022) INT
Weltweit | Place: 4