Ermitage moelleux Lux Vina 2019

Une robe ambrée pour cet Ermitage moelleux très prometteur. Le premier nez est encore fermé. Une ou deux minutes plus tard, un boisé fondu, des champignons de Paris, du safran, du miel font leur apparition. La bouche aussi a besoin de temps pour afficher toute sa complexité. Pâtisserie aux vermicelles, raisins secs et fruits exotiques sont soutenus par une liqueur d’orange. Sa belle acidité lui assure un avenir somptueux.

Dégusté pour le Guide: Marsanne Blanche (1 | 2022 ) FCH

Dégusté par: Alexandre Truffer