Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Rosso Brut 0

Die leuchtend himbeerrote Farbe ist ein Eyecatcher. Die Nase erinnert tatsächlich an einen Pinot-Champagner, wie Pink Grapefruit und Brioche. Am Gaumen wirkt dieser Lambrusco aus Flaschengärung rund und saftig, aber trotzdem strukturiert, mit einer kleinen Oxidationsnote im Hintergrund, die aber nicht unangenehm ist. Aromen von Zwetschgen und etwas Haselnuss. Bestes Pairing: Steak vom Grill.

Dégusté pour le Marktschau: Lambrusco (6 | 2022) DE