Lavaux AOC Sauvignon Blanc Domaine de la Bolliattaz 2020
17,5/ 20
Punkte
Vin prometteur, mais un peu sur la retenue au nez, accents de zeste de citron et de citron au sel. Lourd en bouche, riche, épicé avec une acidité équilibrée, beaucoup de zestes d’agrumes, citron vert aussi, légère concentration en sucre. Style original, pour accompagner des plats relevés.
Wurde verkostet in Guide: 100 vins bio suisses incontournables (3 | 2022) FCH
Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2020
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Sauvignon Blanc
Producteur
Vol.-%
13.5 %
Période de dégustation
2022 - 2024
Fourchette de prix
i