Volkacher Ratsherr Riesling VDP.Grosses Gewächs 2021

Steinig-würzige Nase, verrät wenig. Auch im Mund wenig opulent, Zi­trusfrische, etwas Apfel, ansonsten nur Struktur, etwas Phenolik, Druck am Gaumen. Sensationeller mineralischer Zug auf der Zunge, perfekt fokussiert, steht wie ein Salzkristall in der Zungenmitte. Würzig, steinig, leichter Pfirsich, dann Eleganz, Struktur, Tiefe und Länge.

Verkostet in Scholl & Vaterlaus (10 | 2022) INT

Dégusté pour le VINUM TOP 100 - 2022 (12 | 2022) INT
Deutschland | Place: 9

Dégusté par: Miguel Zamorano