Sekt Zero Dosage Sprudeldicke Dirn 2019

Aus Johanniter gekeltert, drei Jahre auf der Hefe gereift und mit Zero Dosage abgefüllt. Aromen von Kernobst, besonders Mirabellen, dazu etwas Agrumen, auch florale Noten und ein edler Touch von Brioche. Im Gaumen geradlinig, mit gut dosierter Mousse, und erstaunlicher Komplexität trotz aller Frische und nur gerade 11,5 Volumenprozent Alkohol.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (10 | 2022) INT