Etna DOC Rosso Alta Mora Guardiola 2016

In der Nase zeigt sich dieser Wein gut gereift, am Gaumen wirkt er aber frisch und saftig. Kirschsaft ist das Hauptmotiv, ein wenig Pflaume und Süssholz, dazu kommt ein sehr griffiges Tannin. Die kräftige Säure verleiht ihm Zug. Die Trauben kommen von bis zu 150 Jahre alten Reben auf 800 bis 1000 Metern Höhe. Gereift wurde der Wein in grossen Holzfässern und Tonneaus. Wer gerne Cabernet Sauvignon trinkt, dem wird auch dieser Wein gefallen.

Wurde verkostet in Marktschau: Etna DOC Rot und Weiss (11 | 2022) DE