Sudsteiermark DAC Ried Pfarrweingarten Morillon Weiss- und Grauburgunder 2016

Sponti, reduktiv, die Nase ist zugeknöpft. Zitrusnoten und Kamillentee, schlanke, kühle Anmutung. Blüten-Aromen, Schmelz und pikante Säure am Gaumen. Am Zungenrand mit salzigen Anschlag und mineralischen Anklängen. Frucht ist noch im Abgang da. Befindet sich auf seinem Höhepunkt, kann aber noch gewinnen.

Dégusté pour le Guide: Weisse Burgunder-Cuvées CHAD (4 | 2023) INT

Dégusté par: Miguel Zamorano