Zero Dosage Special Cuvée Metodo Classico 2010
17,0/ 20
Punkte
Schon die Farbe deutet auf eine elegante Reifung hin. Dann in der Nase Rosinenbrötchen, weiße Champignons, Waldboden, Zitronencreme. Das lange Hefelager ist sofort erkennbar. Am Gaumen dann würzig und etwas Liebstöckel, Fleischbrühe. Insgesamt edel gereift. Im Hintergrund spielt eine Bergamotte - Tönung frische Töne dazu. Earl Grey, Kamille, Honigwabe. Ein grossartiger Begleiter zu einem Risotto mit Steinpilzen.
Dégusté pour le Marktschau: Moscato d´Asti & Schaumweine aus dem Piemont (5 | 2023) DE
Type de boisson
Vin effervescent
Millésime
2010
Pays
Italien
Région
Piemont
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir
Producteur
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2023 - 2025
Fourchette de prix
i