Cabernet Sauvignon 2021

16,0/ 20
Punkte

Ce vin s’ouvre sur un nez complexe, de cassis, coulis de mûre, sureau et grains de poivre noir. Belle présence en bouche, avec du fruit, sur la fraise, la mûre, le cassis. Les tanins sont bien là, ils encadrent, en finesse, et l’acidité est bien intégrée, en équilibre dans une finale sur des saveurs de café sucré et de caramel légèrement amer.

Wurde verkostet in Guide: Tout en Cabernet (3 | 2023) FR

Type de boisson
Rotwein
Millésime
2021
Pays
Schweiz
Région
Wallis
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Adrian Mathier — Nouveau Salquenen
3970 Salgesch
Lien vers le site internet
Vol.-%
13.5 %
Période de dégustation
2023 - 2029
Fourchette de prix
i
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