Cabernet Sauvignon 2021
16,5/ 20
Punkte
18 mois en fûts de chêne ont parfumé ce vin d’une belle manière. On y trouve des notes de bois de santal, de vanille, de caramel mou, qui accompagnent harmonieusement le cassis et la griotte. L’élevage est bien maîtrisé, il y a de la chair et de la profondeur, soutenues par des tanins serrés et une acidité puissante, qui présagent d’un beau futur pour cette cuvée.
Dégusté pour le Guide: Tout en Cabernet (3 | 2023) FR
Dégusté par: Anick Goumaz
Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2021
Pays
Suisse
Région
Genève
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2023 - 2032
Fourchette de prix
i