Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017

Sehr komplexe und reife Frucht mit Zimt, angetrockneten Pflaumen, etwas Pflaumenmus und Bitterschokolade. Mit Luft ist da noch mehr. Dezent, aber greifbar sind warmer Rauch und geräucherte rote Paprika. Saftig, sehr gute Frische, schlanker Bau, dabei eine recht konzentrierte und minimal süssliche Frucht. Leicht sandiges Tannin, sehr lang und trinkig. Zitat:"kein Bulldozer“. Könnte noch zulegen.

Dégusté pour le Marktschau: Amarone (12 | 2023) CH