Pinot Rosé Sekt Brut 2016

Leuchtend tiefes Orange. Leicht süßlich animierend. Hefezopf und Brotkruste. Angeröstete Mandelsplitter, Orangenblüte, Nelkenpfeffer, Tonkabohne. Waldbeeren, Bitterorange deutlich weinig. Am Gaumen noch weiniger. Die Dosage war gegen die Säure durchsetzungsstärker. Wärmend. Leicht belegende Phenolik. Spannender Speisebegleiter.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2023 (12 | 2023) DE
Kategorie 6: Rosé Sekte