Valais AOC Cornalin Chamaray 2010

Der 2010er zeigt sich in schönster Trinkreife und noch kein bisschen müde. In der Nase erstaunlich frische Beerenfrucht mit Brombeeren und dunklen Kirschen, ein Anflug von Pfeffer und Zartbitter-Schokolade. Im Gaumen kompakt gebaut. Schönes Spiel zwischen Extraktsüsse und kernigem Gerbstoff. Langanhaltend, mit fruchtbetontem Finale.

Dégusté pour le Scholl & Vaterlaus (10 | 2023) INT