Barbaresco DOCG Pio 2015

Ein warmes Jahr mit überdurchschnittlichen Sommertagen, aber guten Wasserreserven, sodass es keinen Trockenstress gab. In der Nase dicht gewoben, viele dunkle Früchte, ein Anflug von Bittermandel, auch geriebene Mandeln. Mit etwas mehr Luft zeigen sich auch rote Früchte. Am Gaumen ist der Auftakt sanft, mit Frucht und zunehmenden herben Noten, die fein integriert sind. Sehr ausgewogen zwischen Frucht, Frische und Herbe. Langer Nachhall.

Dégusté pour le Vertikale Pio Cesare: 30 Jahre il Bricco (3 | 2026) INT

Dégusté par: Nicole Harreisser