Sekt b. A. Aldinger No. 531 Brut 0

Leichte Reduktion, rote Kirsche, Brotrinde und Pflaumen. Am Gaumen Saft und Konzentration, feiner phenolischer Grip, durch und durch komponiert. Zug dank der Säure, gepaart mit einer zupackenden Mousseux. Gute Länge. Sehr gelungen.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte | Place: 2