Genève AOC Cuvée Emilienne 2022

Der Monovarietale Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer mittleren Intensität. Hinter reifen dunklen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere lässt ein ansprechendes Bouquet auf die Holzausbau mit gut integrierten Zedernnoten schliessen. Auch eine Spur Eukalyptus und ein Hauch Vanille sind zu finden. Am Gaumen folgt ein reiches und strukturiertes Profil. Ein schöner Wein, den man gerne einige Jahre im Keller vergessen würde.

Dégusté pour le Guide: Cépages rouges rares (1 | 2025) FR
Monocépages

Dégusté par: Anick Goumaz