Mallorca Brut 7103 Petit Celler Ancestral rosat 2022

Das ist wirklich 'sprudelnd'! Ungewöhnlich lebhafte Perlage, stürmt aus der Flasche. Der Farbton geht Richtung Kupfer. Die Nase mit Brioche, Hefe, zeigt leichte Reifenoten. Leider kann der Mund da nicht mithalten, einfache Apfelnoten, recht kurz, trocknend. Schade nach dem Auftakt!

Wurde verkostet in World of Rosé 2025 (7-8 | 2025) INT
Cat 6: Rosé Sparkling - Non Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)