Südtirol DOC Sauvignon Blanc trocken Indra 2023

Nasser Steinboden, Regenwald und etwas Feuerstein mit kühlem Schiefer und Kalkstein. Klar, frisch, präzise und stimmig. Satt und kompakt, feste Säure und Grip, dazu ist er noch recht zugeschnürt und abwartend. Die Basis scheint sehr gut zu sein und die wird sich in ein paar Jahren offenbaren, aktuell braucht er langen Luftkontakt. Erdiger Abgang.

Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) CH