W.O. Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc Wild Ferment 2023
87/ 100
Punkte
Feine Würze steht hier im Mittelpunkt. Eher zurückhaltend und verschlossen. Mit etwas Zeit kommt Ananas und gelbe Kiwi als Fruchtkomponente hinzu. Sanftes Mündgefühl mit griffiger Struktur im Abgang. Wirklich schöne Harmonie. Auch am Gaumen ist erst wieder viel Würze, bevor die Frucht kommt. Ein Wein für fortgeschrittene Weintrinker, die gefordert werden wollen.
Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) DE
Type de boisson
Weisswein
Millésime
2023
Pays
Südafrika
Région
Citrusdal Valley
Cépages
Sauvignon Blanc
Producteur
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2025 - 2028
Fourchette de prix
i
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genuss7.de GmbH
Im Vogelsang 17, 71101 Schönaich Deutschland |