Reggiano DOC Lambrusco Cadelvento Spumante 2024

Würzige, fast dunkel anmutende Nase. Heller Tabak, Thymian, dazu etwas verdeckt rote Frucht. Im Mund mit deutlichen Haselnussnoten, dazu Birne, sogar ein Hauch Schokolade. Dazu knackige Säure, nicht wirklich balanciert, aber überschwänglich fröhlich. Toller Speisebegleiter zur Italienischen Antipasti.

Wurde verkostet in World of Rosé 2025 (7-8 | 2025) INT
Cat 6: Rosé Sparkling - Non Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature) | Place: 3