Graubünden AOC Riesling Sylvaner Schiefer 2024

Auf Schieferböden biodynamisch angebaut, und in einer über 150jährigen Holzbütte spontan vergoren und in Tonkugeln gereift, entsteht ein kerniger und temperamentvoller Müller mit leichtem «Orange»-Touch. Aromen von Kernobst, Wiesenkräutern und einem Hauch von Rosenblättern. Im Gaumen beschwingt und überaus trinkig. Ein höchst eigenständige und mit jedem Jahrgang von neuem faszinierende Müller-Interpretation.

Wurde verkostet in Repo: Zehn Müller für alle Fälle (6 | 2025) INT