Südtirol DOC Müller-Thurgau trocken Feldmarschall von Fenner 2021

Dieser «Müller» schwebt seit Jahren hoch über dem Durchschnittsniveau dieser Sorte. 1000 Meter über Meer mit Erträgen von lediglich 3300 Kilo pro Hektar angebaut, und zu gleichen Teil im grossen Holzfass und in Betontanks ausgebaut entsteht ein echter Grand Cru. Ein Hauch von Blüten und Pfirsich, mineralische, an nassen Stein erinnernde Noten. Im Gaumen feingliedrig und klar, saftig animierender Schmelz.

Wurde verkostet in Repo: Zehn Müller für alle Fälle (6 | 2025) INT