Enkircher Ellergrub Riesling trocken Alte Reben 36° 2023

Blütende Blumenwiese, Kieselstein und Wildhonig, Alpenkräuter. Eine anziehende Komplexität in der Nase, subtil aber klar. Am Gaumen saftig und mineralisch, zeigt grüne Birne und Limette. Zeigt viel Würze. Sehr frisch, auch mit phenolischem Grip. Ist herb im Abgang, aber vorzüglich und sehr animierend. Sehr lang, mit Aromen von Birne und Limette. Insgesamt sehr rein, sehr pur.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2025
Kategorie 3: Riesling trocken Lagenwein