Südsteiermark DAC Ried Steinriegl Sauvignon Blanc 2023

Öffnet sich mit Noten von grünem Tee, Limettenzeste und karger Kräuterwürze – nichts Lautes, aber alles präzise gesetzt. Am Gaumen straff, fast sehnig gebaut, mit vibrierender Säure und steiniger Mineralik, wie man sie nur von den kargen Schieferböden der Lage kennt. Die Frucht bleibt im Hintergrund, der Eindruck ist salzig, frisch und lang. Ein Sauvignon, der weniger gefallen will als Haltung zeigt – und genau deshalb beeindruckt.

Dégusté pour le Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.3: Sauvignon Blanc - Riedenwein | Place: 3