Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc 2024

Mineralische Nase, Speck, Würze und Traubenkern, grüner Apfel. Öffnet sich mit Luft, wirkt vielschichtiger. Saftiger Ansatz, salzig und pikant, die Säure und Frucht sind sehr gut eingebunden. Zeigt ein griffiges Phenolik-Spiel, klar und straff. Pomelo und Grapefruit, weißer Pfeffer. Zeigt Länge und Potenzial. Wird noch zulegen.

Dégusté pour le Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.1: Sauvignon Blanc - Gebietswein | Place: 1