Vulkanland Steiermark DAC Ried Klausen Sauvignon Blanc Erste STK Lage 2021

Buttercremetorte, Haselnüsse, weißer Mandelmus, Quitte und Apfel, Flieder. Benötigt enorm viel Luft. Am Gaumen Apfelmost, saftiger, kräftiger Säureeinsatz, wirkt etwas aufgesetzt. Brunnenkresse. Schlank, zieht am Zahnfleisch. Spielt in seiner eigenen Liga, endet auf pikanten Noten. Zu Risotto mit Pfefferlingen.

Dégusté pour le Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.3: Sauvignon Blanc - Riedenwein