Vulkanland Steiermark DAC Ried Klausen Sauvignon Blanc Erste STK Lage 2021

Buttercremetorte, Haselnüsse, weisser Mandelmuss, Quitte und Apfel, Flieder. Benötigt enorm viel Luft. Am Gaumen Apfelmost, saftiger, kräftiger Säureeinsatz, wirkt etwas aufgesetzt. Brunnenkresse. Schlank, zieht am Zahnfleisch. Spielt in seiner eigenen Liga, endet auf pikanten Noten. Zu Risotto mit Pfefferlingen.

Wurde verkostet in Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.3: Sauvignon Blanc - Riedenwein