Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese 2017

Leuchtendes Bernstein mit feinen Messingreflexen, lässt auf Konzentration und Reife schließen. In der Nase einladende Botrytisnoten, fein verwoben mit dem Duft getrockneter Marillen, kandierte Clementinenzeste, reife Ananasaromen, florale Eleganz, saftig, exotisch, aber nie plakativ. Am Gaumen dicht und engmaschig gebaut, mit präzise eingebundener Säure und tragfähiger Süße. Der Abgang hallt nach mit Noten von Blütenhonig und einer feinen salzigen Spur, zeigt Tiefe, Struktur und langen Atem. Reifepotenzial: erheblich.

Dégusté pour le Best of Steiermark 2025 (10 | 2025) INT
Kategorie 1.1: Sauvignon Blanc - Gebietswein