Spätburgunder trocken Alte Rebe 2023

Leuchtendes Granatrot. Viel Reduktion in der Nase, eher Feuerstein, deutlich Wildbret und etwas Rosshaar. Dann Kirschgelee, Minze und Brennnessel, etwas Heu und Cassis. Dann in die Heurichtung abdriftend. INsgesamt vielschichtig und präzise. Angenehm am Gaumen, kreidiges aber noch spürbar griffiges Tannin, wirkt fast seidig. Säure eher zurückhaltend. Bleibt sehr lang.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 1b: Spätburgunder bis 39,99 Euro

Dégusté par: Harald Scholl