Bickensohl Pinot Noir trocken "Mysterious" 2021

Mittleres Rubinrot mit braunen Reflexen. In der Nase getrocknete Früchte, Datteln, braunes Karamell, kandierter brauner Zucker. Am Gaumen identisch, mit Amarena-Kirsche, Erdbeer-Joghurt, Honigbrot, Spekulatius, Walderdbeere, Vanille. Weihnachtliches Aromenspiel, gute Balance, insgesamt gefällig mit wundervollem Trinkfluss. Etwas Old Scholl in der Stilistik, fehlt ihm in diesem Jahrgang vielleicht ein wenig an Frische, zeigt aber eine fein angeraute Tannin-Struktur und seine delikaten Bitternoten geben ihm Harmonie. Zum jetzt trinken.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 1b: Spätburgunder bis 39,99 Euro

Dégusté par: Harald Scholl