Cuvée trocken Concilium *** 2023

tiefes Rubinrot. In die Nase strömt dunkle Wildkirsche, dazu Kardamom und Engelwurz. Gänseblümchen und frischer Kerbel. Eingelegter grüner Pfeffer. In der Nase mit Luft viel dunkel gedeckte Röst- und Schokoladenaromatik. Setzt sich genau so am Gaumen fort. Sehr dicht gewoben, dabei präzise und immer elgant bleibend. Volles aber samtig wirkendes Tannin, Trinkflussfördernd in hervorragender Balance mit der Säure. Bleibt ewig mit dunkelster Frucht feinen herbalen Noten.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 8: Cuvées | Place: 3

Dégusté par: Harald Scholl