W.O. Stellenbosch Cabernet Franc Knapsekérel 2022

Kalkig und steinig, herb und floral, feinbitter und zitrisch. Alles noch recht verhalten, dafür rassig und straff, fest und mineralsich. Der Gaumen ist das eins zu eins Abbild des Gaumens und zeigt eine ungemein gradlinige Art, die aber in sich sehr stimmig daherkommt. Sanftes drahtiges Tannin, stützend und filigran mit einer sehr präzisen Aromatik. Herbe Klasse.

Dégusté pour le Marktschau: Cabernet Franc (10 | 2025) CH