Priorat DOCa La madre única Superior 2021

Holzwürze und frische Kräuter, feuchter Boden, etwas dunkle Waldfrucht - die Nase zeigt sich intensiv, aber mit Leichtigkeit. Am Gaumen frischer, schlanker, sehr saftiger Ansatz mit mineralischen Licorella-Noten, die die Herkunft zeigen. Das Tannin ist griffig, die 15,5 Vol.-% sind gut eingebunden. Geschliffen und mit Länge - ein Querschläger, allein weil ein reinsortiger Cabernet Franc aus dem Priorat nicht die Regel ist.

Dégusté pour le Marktschau: Cabernet Franc (10 | 2025) CH