Cabernet Sauvignon trocken Reserve 2022

Sehr dichtes schwarzrot. Rote Bete im Geruch, mit einem Hauch Vanille. Dann so viel Gerbstoff am Gaumen. Hoch konzentrierter, dunkler Wein, der extrem vom Gerbstoff definiert ist. Dicht und absolut nur Gerbstoff getrieben. Dieser Wein wird sicher Depot ausfällen. Alles gut gemacht, aber vielleicht zu junge Anlagen. Der Wein lebt von der Farbe und vom Gerbstoff.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 4: Cabernet-Familie

Dégusté par: Harald Scholl