Valais AOC Clos Tourbillon Sélection Grains Nobles 2022

Dans le verre, une belle robe dorée habille cette Petite Arvine Sélection Grains Nobles. Son parfum est typique des raisins botrytisés et il exhale une incroyable diversité d’épices, avec aussi du citron et agrume confits, des noix, du fenouil et du champignon pleurote. La bouche suit, elle est magnifique. Au moment de la dégustation, nous avons apprécié l’acidité venue équilibrer le sucre. Nous conseillons par contre de le boire sans trop attendre afin de conserver cette fraîcheur.

Dégusté pour le Guide: Nouveautés (4 | 2025) FR

Dégusté par: Anick Goumaz