Hohenbeilsteiner Schlosswengert Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 2019

Markante Reduktionsnoten, enorme schweflige Reduktion, Feuerstein, Zündholz, vielleicht noch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gibt im Augenblick aromatisch nichts preis. Im Mund mit dezenten Fruchtanklängen, es gibt Herzkirsche. Dazu wieder viel Pfeffer, enorme Würze, regelrecht pikant, fast scharf. Dahinter ist aber nicht viel Substanz, die Mitte hängt etwas in der Luft. hat Struktur, durchaus Zug, wenig Druck oder Aroma. Gut gebaut, wird seine Zeit haben.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Dégusté par: Harald Scholl