Ihringer Winklerberg Hinter Winklen Chardonnay VDP.Grosses Gewächs Gras im Ofen 2023
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Punkte
Fast ist man geneigt, von einer "Dr. Heger"-Nase zu sprechen. Wie schon die anderen Weißweine, ist das im Duft sehr verhalten, leise, zurückhaltend. In Nuancen zeigen sich Rauch, Zitronenschale, Grapefruithaut, aber alles muss entdeckt werden, nichts drängt sich auf. Im Mund sehr klar, feingliedrig und frisch, eine Spur reifer Apfel, ein paar Maldon Sea Salt Kristalle. Auch hier leise, aber immer präsent, vollkommen stimmig und elegant. Endet so leise wie er beginnt, das aber unglaublich lang …
Dégusté pour le Guide: GG-Präsentation 2025 (10 | 2025) DE
Dégusté par: Harald Scholl
                                            Type de boisson
                                        
                                            Vin blanc
                                        
                                            Millésime
                                        
                                            2023
                                        
                                            Pays
                                        
                                            
                                                
                                                        
                                                            Deutschland
                                                        
                                                    
                                            
                                        
                                            Région
                                        
                                            
                                                    
                                                        Baden
                                                    
                                                
                                        
                                            Cépages
                                        
                                            Chardonnay
                                        
                                            Producteur
                                        
                                            Vol.-%
                                        
                                            12.5 %
                                        
                                                Période de dégustation
                                            
                                                
                                                        2025 - 2040
                                                    
                                            
                                                Fourchette de prix
                                            
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