Ihringer Winklerberg Hinter Winklen Chardonnay VDP.Grosses Gewächs Gras im Ofen 2023

96/ 100
Punkte

Fast ist man geneigt von einer "Dr. Heger"-Nase zu sprechen. Wie schon die anderen Weißweine ist das im Duft sehr verhalten, leise, zurückhaltend. In Nuancen zeigen sich Rauch, Zitronenschale, Grapefruithaut, aber alles muss entdeckt werden, nichts drängt sich auf. Im Mund sehr klar, feingliedrig und frisch, eine Spur reifer Apfel, ein paar Maldon Sea Salt Kristalle. Auch hier leise, aber immer präsent, vollkommen stimmig und elegant. Endet so leise wie er beginnt, dass aber unglaublich lang …

Dégusté pour le Guide: GG-Präsentation 2025 (10 | 2025) DE

Dégusté par: Harald Scholl

Type de boisson
Weisswein
Millésime
2023
Pays
Deutschland
Région
Baden
Cépages
Chardonnay
Producteur
Weingut Dr. Heger
79241 Ihringen
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2025 - 2040
Fourchette de prix
i
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