Stettener Stein Riesling VDP.Grosses Gewächs 2023
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Punkte
In der Nase zeigt sich ausschließlich kräuterige Würze, weißer Pfeffer, no fruit at all. Auch im Mund ist es vor allem würzig-steinig, das Muschelkalkriff, auf dem die Reben stehen, kommt voll durch. Struktur bis an die Grenze zum Skelettösen, da hängt kein überflüssiges Fleisch in Form von Frucht oder Aroma. Wer Salzzitrone sucht, findet sie vielleicht. Aber sonst schwebt das durch den Mundraum, bringt den Boden 1:1 ins Glas. Ein Beleg dafür, dass großer, moderner Wein die Rebsorte (eigentlich) nicht braucht.
Dégusté pour le Guide: GG-Präsentation 2025 (10 | 2025) DE
Dégusté par: Harald Scholl
                                            Type de boisson
                                        
                                            Vin blanc
                                        
                                            Millésime
                                        
                                            2023
                                        
                                            Pays
                                        
                                            
                                                
                                                        
                                                            Deutschland
                                                        
                                                    
                                            
                                        
                                            Région
                                        
                                            
                                                    
                                                        Franken
                                                    
                                                
                                        
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                                            Producteur
                                        
                                            Vol.-%
                                        
                                            12.5 %
                                        
                                                Période de dégustation
                                            
                                                
                                                        2027 - 2040
                                                    
                                            
                                                Fourchette de prix
                                            
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