Iphöfer Kammer Riesling VDP.Grosses Gewächs 2023

Stein. Nasser Stein. Thymian. Pure Substanz in der Nase. Auch im Mund wirkt es im ersten Moment so, als ob meine eine Flusskiesel lutscht. Zeigt wenig "Riesling". Flusskiesel, Maldon Sea Salt, keine antrocknende Phenolik, saftiger Gerbstoff, pudrige Mineralität – das sind reife Tannine. Nicht Mosel, nicht Rheingau o.ä. sondern eindeutig Frankenkeuper. Straffer und mineralischer als der Berg aus gleichem Haus. Und ein mutiges Statement, dass man diesem Traditionsbetrieb nicht wirklich zugetraut hätte!

Dégusté pour le Guide: GG-Präsentation 2025 (10 | 2025) DE

Dégusté par: Harald Scholl