Unkel Sonnenberg /Im Jähen Spätburgunder trocken Reserve Haus im Turm Pinot noir 2020

Die Nase zeigt eine leichte oxidative Note mit feinen Portweintönen, Zwetschge und floralen Anklängen, dazu Wacholderschinken und eine Spur Spekulatius. Am Gaumen wirkt der Wein straff und karg, getragen von guter Säure, eleganter Textur und solidem Tanningerüst. Die Frucht bleibt dezent, begleitet von fleischigen Nuancen, einem Hauch Waldboden und Cassis, bevor es in einen ansprechenden Nachhall übergeht.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Dégusté par: Harald Scholl