Cuvée Granat trocken 2020

Rubinrot. Zuerst stark nach Brombeerblatt verflüchtigt ssich dann aber schnell. Dann dicht ausströmend roter Pfeffer, reife Erdbeeren, Kamillenblüte, Pu-Erh-Tee, Süssholzraspeln. Mit noch mehr Luft viel Blaubeere und Rosmarin. Graphit und Edel-Bitter-Schokolade. Karamellisierte geröstete Haselnuss. Fein nach Zeder. Im Mund hervorragende Balance sowohl zwischen Kirsche und ätherisch frisch-süsslicher Erdigkeit, als auch auskleidendem sehr feinem Tannin, tragender Säure. Verspielt, Eleganz trifft Dichte und Druck. Unendlich lang.

Dégusté pour le VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 8: Cuvées | Place: 1

Dégusté par: Harald Scholl