Los Carneros AVA Chardonnay The Prisoner 2021

Crème Brûlée, Orangen- und Zitrusschalen, Kumquats. Mit Luft kommt Mineralik hinzu. Am Gaumen kraftvoll und mit Spannung, hier auch Holzwürze, eine feine Reduktion zeigt sich. Die Säure ist angepasst, aber schafft sich Präsenz. Weisser Pfeffer und Feuerstein im Abgang, sehr lang. Von erhabener Intensität, sehr anhaltend. Passt zu Artischocken-Variationen.

Dégusté pour le Best of Kalifornien 2025 (12 | 2025) INT
Kategorie 11: Chardonnay Raritäten