Südtirol DOC Cuvée Stoan 2013

Etwas schlanker und kühler als der 2012er, aber von bemerkenswerter Finesse. In der Nase ein Duft nach frischem Apfel, Zitrone, Holunder und weißen Blüten. Am Gaumen geradlinig, sehr fokussiert, mit glasklarer Struktur. Die Säure wirkt präsent, aber niemals spitz, und verleiht dem Wein ein geradezu tänzerisches Rückgrat. Kein lauter, sondern ein leiserer Vertreter, der durch Präzision, Frische und Länge überzeugt. Mit seiner Eleganz zeigt er eindrucksvoll, dass Stoan auch im vermeintlich schmaleren Jahr Charakter und Tiefe entwickeln kann.

Dégusté pour le Guide: Vertikale Kellerei Tramins Cuvée Stoan (11 | 2025) INT

Dégusté par: Harald Scholl