Südtirol DOC Cuvée Stoan 2023

Ein spannender, von Kontrasten geprägter Jahrgang: kühler Frühling, dann heiße Sommerwochen, gefolgt von einem moderaten Herbst. Im Moment noch sehr jugendlich, mit Noten von Zitrus, Holunder, weißen Blüten und frischen Kräutern. Am Gaumen lebendig, mit saftiger Säure und klarer, salziger Mineralik. Noch eng gewoben, fast straff, aber mit deutlichem Potenzial für die kommenden Jahre. Ein junger Stoan, der sich eher auf der frischen, kühlen Seite zeigt und die Spannung hochhält.

Dégusté pour le Guide: Vertikale Kellerei Tramins Cuvée Stoan (11 | 2025) INT

Dégusté par: Harald Scholl