Madeirense DOP Tinta Negra de Villões Companhia de Vinhos dos Profetas e Villões 2023

Im Duft öffnet sich ein faszinierendes Spiel aus feiner Reduktion, reifer Himbeere und roter Kirsche, begleitet von Cranberry, Hagebutte und einem Hauch Blutorange. Mit Luft entfalten sich florale Noten von Rosenblüte und Minze, daneben Schwarztee, Zimt und ein Anflug von Weihrauch und Harz. Am Gaumen leichtfüßig und energiegeladen, mit der saftigen Frische eines Poulsard und salziger Transparenz. Zarte Rauch- und Pfeffernoten, etwas Eukalyptus und feine, kalkige Tannine verleihen Struktur. Die Frucht bleibt klar und vibrierend, getragen von Blutorange, Kirsche und einem Hauch Eisen. Ein Wein von tänzerischer Leichtigkeit, präziser Frische und subtiler Tiefe, gemacht für Finesse-Trinker, die Energie und salzige Eleganz lieben. Perfekt zu Geflügel mit Tomaten und Anchovis. Übrigens: Tinta Negra ist ein Bruder des Trousseau, auf Madeira liebevoll der Burgunder der Insel genannt.

Dégusté pour le Marktschau: Madeira (12 | 2025) DE

Dégusté par: Claudia Stern