Neuchâtel AOC Blanche Loye 2020

Fruits à noyau mûrs, fruits à coque tels que l’amande amère, hydromel et pain grillé composent son bouquet. Atypique, il n’entre pas dans la famille des Chasselas classiques. Complexe au nez comme en bouche, il tend vers une amertume noble et reste long en bouche. On le perçoit assez proche de son apogée.

Dégusté pour le Guide: Chasselas évolués (5 | 2025) FR

Dégusté par: Anick Goumaz