Verdelho 10 Years Old 0

Elegant und tiefgründig zeigt sich dieser Madeira im Glas: Farblich präsentiert er sich mit warmem Gold-Amber und samtigen Reflexen. In der Nase entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel: Kuchenteig und Linzertorte treffen auf saftige Orangenfrucht und eine zarte Blütenkante. Dahinter lagern Nuss- und Mandeltöne, dazu eine deutliche Holzprägung, die von gerösteten Kaffee- und Kakaoakkorden ergänzt wird. Am Gaumen wirkt der Wein pur und geradeaus, dennoch reich an Layering: Die feine Süsse (ca. 70 g/l) ist stimmig eingebunden und gibt dem Wein Volumen, ohne ihn schwer erscheinen zu lassen. Die Säure steht perfekt im Einklang mit der Tiefe, bringt Spannung, Vitalität und Klarheit. Im Abgang entfaltet sich ein kräuteriger Zug. Der Wein animiert zum Pairing: Crostini mit Pilzen, knusprige Entenhaut, Sojalack auf Makrele oder ein Solitär.

Dégusté pour le Marktschau: Madeira (12 | 2025) DE

Dégusté par: Claudia Stern